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Vin blanc de Seyssel

Bière Veyrat, la Pomelo

3,80

Les amateurs de bières seront séduit par cette bière de saison, la Pomelo. Une bière fraîche aux arômes d’agrumes parfaite pour accompagner des salades légères, de la Féta, de la Mozarella, du melon…Depuis Avril 2021, la Pomelo est passé sous le label BIO. Un gage de qualité supérieure pour cette maison familiale qui fabrique de manière artisanale l’ensemble de ses produits! 

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Mardi : Vieille ville, rue de la République
Mercredi : Les Pommaries
Jeudi : Novel
Vendredi : Vieille ville, rue de la République
Samedi : Boulevard Taine

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Tome des Bauges AOP

6,25
Quart

Bien que les paysages soient magnifiques et les gens charmants la vraie star des Bauges c’est la Tome!

Les Bauges, massif de montagne préservé où la fabrication fromagère principale est la tome. Les conditions météos souvent rustiques de La Motte en Bauges donnent aux pâturages une richesse renommée et aux laitières tout ce qu’il y a de meilleur pour un lait de qualité. La fabrication fermière impose la mise en œuvre du lait d’un seul troupeau et la production sur le lieu d’exploitation. Un savoir-faire ancestral couplé d’un affinage de cinq semaines minimum, confèrent à cette Tome de subtils goûts de foin, noisette, crème, le tout dans une pâte souple et lisse, délicieuse à déguster.

 

 

 

 

Saint-Nicolas de Bourgueil, 75 cl de Terroir, 2018

11,00
La pièce

Ce vin typique de l’appellation a fait l’unanimité à la dégustation, un coup de cœur de nos experts pour un concentré de fruits rouges succulents !

Suivi depuis des millésimes, ce vin est impressionnant dans la constance de sa réussite ! Ample, concentré avec une trame souple et veloutée, ce Saint-Nicolas de Bourgueil est un régal assuré sans vous ruiner pour une des appellations les plus connues des vins de Loire ! Bouteille disponible en 50 cl !!!

Colombard-Sauvignon blanc, Uby n°3

7,20
La pièce

La référence incontestable des Côtes de Gascogne. Impossible de passer à coté de ce nectar frais et aromatique au rapport qualité prix tout simplement incroyable !

Léger et fruité ! Tout en arômes d’agrumes (pamplemousse, citron…), ce vin blanc est expressif, fin, facile à boire et toujours d’une belle fraîcheur. Le palais est gourmand avec des notes citronnées allant sur une belle longueur.. A savourer bien frais à l’apéritif ! Avis aux gourmands : une bouteille ne suffira pas…

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