Informations complémentaires
Affinage | |
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Famille de fromage | |
Famille de lait | |
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Usage | Apéro, Culinaire, Plateau |
10,75€ – 21,50€
Sur les hauteurs du lac d’Annecy
Pardonnez-vous tous vos pêchés avec le Crémeux de la Chapelle…Nous avons sélectionné un nouveau producteur local, qui respecte admirablement son petit troupeau d’une vingtaine de vaches laitières de race Abondance et Brunes Alpine. Les veaux sont élevés sous leur mère et l’alimentation est issue à 95% de la ferme et à 100% en France.
Un lait riche et de belle qualité que vous retrouverez dans ce fromage fermier au lait pasteurisé de vache. Une crémeux et une douceur en bouche!
A découvrir également chez ce même producteur, le Bleu du Laudon
Affinage | |
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Famille de fromage | |
Famille de lait | |
Goût | |
Région | |
Texture | |
Type de lait | |
Usage | Apéro, Culinaire, Plateau |
Composition: Lait, sel, pressure
Poids: 800 g en moyenne
Matière grasse: 39% sur le poids total
Accord: Mondeuse de Savoie
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