Voici les 2 résultats
Gruyère Suisse Alpage AOC
9,99€250G
Le gruyère sans trou!
Le Gruyère suisse d’alpage est fabriqué depuis le 13e siècle. Il tire son nom des Comtes de Gruyères dont le blason était orné d’une grue.
Ce fromage de garde se déguste entre 15 et 24 mois d’affinage et offre une palette d’arômes fruités, torréfiés, floraux et lactiques. A ne pas confondre avec l’Emmental français, souvent surnommé le Gruyère français. Affiné dans nos caves, nous vous proposons aujourd’hui le millésime 2021.
Tomme au marc de Marc
10,65€Quart
Caractère, puissance pour cette Tomme
Les Tommes au marc sont avant tout une tradition de Savoie que mon grand-père, mon père et moi-même perpétuons depuis les débuts de la Crèmerie Des Marchés.
Nous utilisons les Tommes de Savoie IGP que nous mettons en barrique avec du Marc de raisin Bio de notre ami Philippe Héritier, du domaine des Orchis.
En bouche, vous obtiendrez une texture fondante et un goût puissant apporté par les arômes du vin.
Pour en savoir plus sur notre Tomme c’est par ici: découvrir la fabrication