Informations complémentaires
Affinage | |
---|---|
Famille de fromage | |
Famille de lait | |
Goût | |
Label | AOP |
Région | |
Texture | |
Type de lait | |
Usage | Apéro, Casse-croûte, Culinaire, Fondue-Raclette, Plateau |
6,75€ – 26,90€
L’abondance c’est toujours excellent à déguster. A la fin d’un bon repas, en montagne, ou même au goûter, il y a toujours une bonne raison d’en manger.
Crée en Haute-Savoie, c’est la vallée d’Abondance qui donne son nom au fromage. Il pèse environ 7kg, son affinage est plus court que celui du Beaufort en raison de sa taille inférieure.Il n’a tout de même pas à rougir de son format ni de sa pâte ferme et fondante qui s’avère idéale en casse-croute ou accompagnement de repas. Son goût noisette et sa légère amertume rappelle la gentiane qui le caractérise. Si l’abus de gentiane peut être risqué, soyez tranquille pour celui de l’abondance! N’hésitez pas profitez-en!
Affinage | |
---|---|
Famille de fromage | |
Famille de lait | |
Goût | |
Label | AOP |
Région | |
Texture | |
Type de lait | |
Usage | Apéro, Casse-croûte, Culinaire, Fondue-Raclette, Plateau |
Composition: Lait, sel, pressure
Poids: 6 à 8 kg
Matière grasse: 34% sur le poids total
Accord: Vin blanc sec, Apremont
Vous devez être identifié pour publier un avis.
Commandez vos fromages préférez jusqu'au dimanche 17 décembre. Evitez la file d'attente et soyez certains d'avoir vos fromages préférés! Ouvertures des boutiques en horaire continu du mercredi 21 au samedi 23 décembre et ouverture le dimanche 24 de 9h à 13h. Service chronofresh du mardi au jeudi pour une livraison en 24h! Ignorer
Avis
Il n’y pas encore d’avis.