Informations complémentaires
Affinage | |
---|---|
Famille de fromage | |
Famille de lait | |
Goût | |
Région | |
Texture | |
Type de lait | |
Usage | Apéro, Casse-croûte, Plateau |
7,40€ – 14,80€
Le délice des gourmets…
Crée en 1930 par Henri Androuet en hommage au célèbre gastronome français du 18ème siècle: Jean Anthelme Brillat-Savarin. Celui-ci appréciait tellement le fromage qu’il dit un jour « un repas sans fromage est comme une belle à qui il manque un œil »… Décrit comme le “foie gras des fromages”, il résiste bravement à l’ère des régimes.
Ce fromage très onctueux, gras et gourmand a été créé à l’époque où la matière grasse était considérée comme un produit riche, nourrissant, goûteux et bénéfique. Alors ce fromage figurait sur les tables lors des repas de haut niveau gastronomique.
Affinage | |
---|---|
Famille de fromage | |
Famille de lait | |
Goût | |
Région | |
Texture | |
Type de lait | |
Usage | Apéro, Casse-croûte, Plateau |
Composition: Lait, sel, pressure
Poids: 500 g
Matière grasse: 55% sur le poids total
Accord: Champagne, liquoreux
Vous devez être identifié pour publier un avis.
Commandez vos fromages préférez jusqu'au dimanche 17 décembre. Evitez la file d'attente et soyez certains d'avoir vos fromages préférés! Ouvertures des boutiques en horaire continu du mercredi 21 au samedi 23 décembre et ouverture le dimanche 24 de 9h à 13h. Service chronofresh du mardi au jeudi pour une livraison en 24h! Ignorer
Avis
Il n’y pas encore d’avis.