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Grataron d'Arêches
Hors saison

Grataron d’Arêches

7,2514,45

L’incontournable chèvre de Savoie…

Le Grataron d’Arêches, également appelé Graitairon est un fromage de chèvre à pâte pressée non cuite et à croûte lavée, fabriqué dans le Beaufortain. Son goût crémeux et sa texture ferme le rendent idéal en casse-croûte.

 

 

 

 

 

 

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Mardi : Vieille ville, rue de la République
Mercredi : Les Pommaries
Jeudi : Novel
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Catégorie

Informations complémentaires

Affinage

Famille de fromage

Famille de lait

Goût

Région

Texture

Type de lait

Usage

Apéro, Casse-croûte, Plateau

Description

Composition: Lait, sel, pressure

Poids: 400 à 500 g

Matière grasse: 30% sur le poids total

Accord: Mondeuse, Gamay

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