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Apéritif dînatoire · Fromages & Charcuterie

Boîte apéro mixte fromage & charcuterie 5 ou 10 pers

L'apéritif gourmand prêt à partager

Découvrez notre boîte apéritive mêlant fromages affinés dans nos caves, charcuteries artisanales de la Maison Baud, cornichons Millefaut & Badin et crackers croustillants et tartinable pour la 10 personnes. Une création unique, pensée par nos fromagers, idéale pour vos apéritifs dînatoires entre 5 ou 10 personnes. **Attention, produit réservé exclusivement au click and collect

À partir de 45,00 

Profil sensoriel

À quoi s’attendre en bouche

Chaque boîte est une composition unique imaginée selon les inspirations de nos fromagers et les trésors disponibles dans nos caves. Vous y découvrirez une sélection de fromages du moment, de Savoie, de Haute-Savoie et d’autres grandes régions fromagères françaises ou européennes, soigneusement affinés pour révéler tout leur caractère. Pour accompagner ces fromages, nous sélectionnons les charcuteries artisanales de la Maison Baud, reconnue pour son savoir-faire savoyard. Quelques cornichons croquants de la Maison Millefaut & Badin viennent apporter une touche de fraîcheur et d’acidité, tandis que des crackers complètent la dégustation avec une texture croustillante. L’ensemble offre un équilibre entre douceur, caractère, fondant, croquant et gourmandise, idéal pour un apéritif généreux sans préparation.

Intensité 5/10
Doux Puissant
Texture 5/10
Souple Ferme

Notes Fruité • Lactique • Beurré • Végétal • Fumé • Noisette • Sous-bois • Épicé • Longueur en bouche.

La note de l’affineur

Pourquoi nous avons créé cette boîte apéritive?

 

Parce qu’un bel apéritif mérite autant d’attention qu’un plateau de fromages.

Depuis trois générations, nous sélectionnons nos fromages directement auprès de producteurs passionnés avant de les affiner dans nos caves. Nous avons souhaité réunir ce savoir-faire avec les excellentes charcuteries artisanales de la Maison Baud et les condiments locaux de Millefaut & Badin afin de proposer une véritable expérience gourmande prête à déguster.

Chaque composition est réalisée à la main dans notre atelier. Aucune boîte n’est totalement identique : les fromages évoluent au fil des saisons, des affinages et des découvertes de nos fromagers, garantissant un plateau toujours vivant et surprenant. Pour la boîte 10 personnes une tartinable complète l’assortiment pour encore plus de gourmandises

Le tout est présenté dans notre élégante boîte en bois fabriquée artisanalement. Son fond se relève en quelques secondes pour devenir un véritable plateau de présentation directement sur votre table. Une fois le repas terminé, le fond de propreté se nettoie simplement à l’éponge, permettant de réutiliser la boîte pour de futurs apéritifs.

Attention, ce produit est réservé exclusivement au click and collect, il est malheureusement trop fragile pour être expédié.

Le mot de Marc

« Aussi esthétique que gourmande, notre boîte mixte apéro trouvera parfaitement sa place sur votre prochain apéritif dînatoire. »

 

Marc Dubouloz, Affineur · 3ᵉ génération

Marc Dubouloz

Affineur · 3ᵉ génération

boite mixte apero fromage 10 pers

Caractéristiques

Carte d’identité du Boîte apéro mixte fromage & charcuterie 5 ou 10 pers

Désignation Boîte apéro mixte Fromage-Charcuterie
Lait Lait de vache, chèvre, brebis
Origine Savoie, Haute-Savoie et autres terroirs sélectionnés.
Famille de fromage Toutes les familles
Composition Sélection évolutive de fromages affinés, charcuteries artisanales, cornichons et crackers.
Accord gourmand En plateau à partager
Conservation À conserver entre +4 °C et +6 °C.
Conditionnement Dans notre boîte plateau. Le fond de propreté se nettoie simplement à l'éponge afin de réutiliser la boîte pour vos prochains plateaux.

Accord parfait

L'accord qui lui va bien

Roussette de Savoie AOP Marestel

Fromages Savoie & Haute-Savoie

Roussette de Savoie AOP Marestel

Chaque accord est pensé par Marc avec les bouteilles et produits gourmands de la Crèmerie.

14,50 

Chaque accord est pensé par Marc avec les bouteilles et produits gourmands de la Crèmerie.