A La Crèmerie des Marchés, nous aimons défendre les domaines qui participent à faire rayonner les vins de Savoie. Le Domaine Edmond Jacquin & Fils en fait incontestablement partie.
Avec son Cru Marestel, la famille Jacquin démontre que les grands vins blancs savoyards n’ont rien à envier aux appellations les plus réputées. C’est d’ailleurs pour cette raison que nous privilégions presque toujours un vin blanc pour accompagner nos fromages : sa fraîcheur et sa finesse respectent leurs arômes, alors que les tanins puissants de certains vins rouges peuvent masquer les saveurs et déséquilibrer la dégustation.
Le mot de Marc
« Un cru que nous apprécions en apéritif ou pour accompagner un repas, avec des notes de fruits jaunes et une belle longueur en bouche. »
