Vin blanc de Seyssel
7,60€
Le blanc idéal de nos fondues
Nous avons sélectionné la maison Goux et fils dont les vignes se situent sur les coteaux de Corbonot, dans l’Ain, territoire reconnu pour sa production de vin de qualité.
Nous vous conseillons ce vin blanc léger au doux parfum de violette d’iris, et de fruit à chair blanche en apéritif, ou parfaitement adapté pour vos fondues. En dégustation associez le plutôt avec un Reblochon, un Beaufort ou encore un Emmental de Savoie.
Retrait en magasin
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Verre doseur à fondue
1,50€La pièce
La bonne mesure à coup sûr!!
Afin de ne pas vous tromper et de ne pas noyer votre fondue, nous avons créée en collaborateur avec notre dessinateur Filip André ce petit verre doseur en plastique. Il vous permettra de doser justement votre vin blanc!
Bonne préparation!
Tome des Bauges AOP
6,95€Quart
Bien que les paysages soient magnifiques et les gens charmants la vraie star des Bauges c’est la Tome!
Les Bauges, massif de montagne préservé où la fabrication fromagère principale est la tome. Les conditions météos souvent rustiques de La Motte en Bauges donnent aux pâturages une richesse renommée et aux laitières tout ce qu’il y a de meilleur pour un lait de qualité. La fabrication fermière impose la mise en œuvre du lait d’un seul troupeau et la production sur le lieu d’exploitation. Un savoir-faire ancestral couplé d’un affinage de cinq semaines minimum, confèrent à cette Tome de subtils goûts de foin, noisette, crème, le tout dans une pâte souple et lisse, délicieuse à déguster.
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Râpé parmesan
6,50€La pièce
Tout prêt pour agrémenter vos plats!
Dans une boîte de 150g vous pourrez conserver jusqu’à un mois votre râpé.
Nous râpons chaque semaine afin de vous garantir une fraîcheur.
Ingrédient: uniquement du Parmigiano Reggiano AOP
Gorion
15,50€La pièce
Le bœuf séché par la Maison Baud est un fabrication sans nitrite et sans nitrate.
Le gite de bœuf Charolais est laissé sous sa forme naturelle sans moulage et salé avec un mélange de 6 épices. Il est fumé légèrement à la branche de genièvre et séché à froid.
Ce procédé innovant a été récompensé par le programme « Primallira » de la région Rhône-Alpes.
Vendu sous vide, paquet de 15 tranches
Pour accompagner vos plateaux de fromage, raclette et fondue, nous sélectionnons les salaisons de la Maison Baud en Haute-Savoie, dont le savoir-faire se transmet depuis 1932: des techniques traditionnelles de salage, d’affinage et de séchage qui rendent leur produits exceptionnels!
Pickles Monsieur Appert
12,90€La pièce
Les pickles de légumes, on n’en mange pas assez. Et pourtant, c’est délicieux !
C’est un éventail de goûts et de couleurs pour des accompagnements divins : Carottes, courgettes, brocoli, chou-fleur, radis, oignons, celeri, haricots verts et “beurre”, poivron.
Une marinade au vinaigre blanc, eau, sucre, ail, sel, aromates (thym, romarin, laurier), épices, coriandre, poivre … Et c’est tout !
Usage : Un délice 100 % vegan. Sandwich “veggie”, salade fraîcheur, tartine marine, omelette aux herbes, ou encore viande braisée et raclette bien-sûr!…
Nous avons choisit Monsieur Appert pour son respect des producteurs. Les légumes proviennent uniquement de France et son mis en bocaux près de chaque site de récolte pour garantir une fraîcheur optimale!
Découvrez également les cornichons 100% français Monsieur Appert!
Gamay vieilles vignes
11,00€La pièce
Équilibré et bien structuré, ce Gamay savoyard a tout pour plaire !
Grâce à un travail de qualité à la vigne, la cave de Chautagne nous propose une cuvée très réussie au nez de violette et de fruits rouges (cassis, framboise, groseille), dominé par la cerise mûre. La bouche fraîche et aromatique est dotée de tanins fins et révèle des arômes épicés. Une cuvée typée et harmonieuse qui séduira le plus grand nombre.
Vin blanc Seyssel AOC Méthode Traditionnelle
11,00€La pièce
Le pétillant pour vos fondues
Nous avons sélectionné la maison Goux et fils dont les vignes se situent sur les coteaux de Corbonot, dans l’Ain, territoire reconnu pour sa production de vin de qualité.
Nous vous conseillons ce vin blanc léger brut méthode traditionnelle, au doux parfum de violette d’iris, et de fruit à chair blanche en apéritif, ou parfaitement adapté pour vos fondues. En dégustation associez le plutôt avec un Reblochon, un Beaufort ou encore un Emmental de Savoie.
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