Informations complémentaires
Affinage | |
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Famille de fromage | |
Famille de lait | |
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Type de lait | |
Usage | Apéro, Casse-croûte, Plateau |
7,60€ – 15,20€
La fougère corse…
Le nom d’origine “a-filetta” signifie “la fougère” en corse, symbole de l’identité de l’île.
Décoré de cette fougère, son goût rappelle toute la diversité de la végétation du maquis corse.
Ce fromage de brebis à croûtage lavé, exprime en bouche de vives palettes aromatiques du terroir corse.
Puissant mais jamais fort…
Affinage | |
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Famille de fromage | |
Famille de lait | |
Goût | |
Région | |
Texture | |
Type de lait | |
Usage | Apéro, Casse-croûte, Plateau |
Composition: Lait, sel, pressure
Poids: 300 g
Matière grasse: 30% sur le poids total
Accord: Vin rouge type Chinon, confit de figue
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