Ingrédients (4 personnes) :
- 1 pâte feuilletée maison ou de chez le boulanger
- 400g de courgettes
- 25cl de crème liquide
- 200g de Munster fermier AOP
- 2 œufs
- 1 c-à-c de cumin
Préparation :
- Préchauffer le four à 200°
- Sur un plat tapissé de papier de cuisson, déposer la pâte feuilletée et la piquer avec une fourchette.
- Après avoir lavé les courgettes, les couper en tranches de 1cm d’épaisseur et les disposer sur le fond de tourte.
- Couper le fromage Munster fermier AOP en morceaux moyens et les déposer entre les courgettes en quinconce .
- Fouetter les œufs et la crème liquide, saler/poivrer et verser sur la tourte.
- Parsemer de cumin et enfourner 30 min.
A déguster avec une bonne bière bien fraîche !
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