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L’Originale 10-12 personnes
60,00€La pièce
Surprenez vos convives…
Pour cette boîte à fromage, on vous propose de sortir des sentiers battus et de découvrir des fromages que vous n’auriez peut-être jamais tenté. L’assortiment est varié, il y en aura pour tous les goûts du persillé à la pâte pressée cuite en passant par le chèvre et la brebis. On retrouve Le Gaperon fermier, le Kintia, la Tomme du Bornandin, la Cabriole, le Langres, l’Etivaz. et la Fourme de Montbrison. Boîte pour 10 à 12 personnes, 1.3 à 1.5kg de fromage. Nos boîtes sont faites artisanalement, elles servent à la fois de plateau de présentation mais également de contenant pour conserver votre fromage au frais. Vous pourrez la réutiliser pour d’autres occasions! Les étiquettes produits sont fournies avec la boîte.
Disponible également, la 100% chèvre, La Savoyarde et La sélection du fromager.
Inzecca
9,60€250G
Le terroir Corse
Tomme de Brebis Corse avec une pâte cassante et un goût parfumé aux notes de noisettes.
Pecorrino al tartufo
11,20€250G
Pecorino truffé
Mariage subtil entre le lait de brebis et la puissance de la truffe. Une texture croquante et gourmande. Idéal en dés à déguster en apéritif ou râpé en copeaux sur vos plats chauds.
Roquefort Le vieux berger AOP
9,45€250G
Mangez du Roquefort et devenez fort comme un roc.
En 2023, nous fêtons les 100 ans de notre producteur, La maison Combes!
La légende veut qu’un pâtre amoureux, pour suivre une bergère, aurait oublié du pain et du fromage de brebis dans une grotte du Combalou. Revenant plus tard en ce lieu, il découvrit le fromage couvert de moisissure. Il le goûta et s’en régala. Le Roquefort était né. Fabriqué uniquement avec des brebis Lacaune il fut la première AOC Française en 1925.
Les grottes du Combalou naturellement ventilées permettent à sa pâte de développer les moisissures nobles du Pénicillium Roqueforti qui lui donne son goût caractéristique. Il offre en bouche une texture fondante, une saveur ovine très présente et une légère pointe de sel qui contentera même les plus exigeants.
Calendrier de l’Avent 100% Fromages
70,00€La pièce
Un nouveau format pour cette nouvelle édition de Calendrier de l’Avent 100% fromages. Un carton en encre alimentaire avec 24 cases, derrière lesquelles vous découvrirez 24 fromages différents chaque jour du mois de décembre. Une dégustation variée au fil des jours, avec des laits et des textures différentes. 23 fromages sur 24 sont mis sous vide pour une meilleure conservation. Un petit descriptif de chaque fromage vous accompagnera pour cette dégustation.
Vous pouvez le commander en ligne pour une expédition nationale ou un click and collect.
Vous pouvez également le commander directement en boutique et au marché avec votre fromager!
Les calendriers seront disponibles, à partir du vendredi 28 novembre.
- Pour les commandes en click and collect, merci de bien choisir votre lieu de retrait et merci de nous préciser en commentaire votre date de retrait. (le calendrier ne pouvant vous proposer des dates lointaines)
- Pour les expéditions, les calendriers partiront le jeudi 27 novembre pour une livraison entre le vendredi 28 novembre et le 1er décembre.
Rdv pour le 1er décembre pour découvrir ensemble la première case!!
Marc