Informations complémentaires
Famille de lait | |
---|---|
Goût | |
Label | AOP, IGP |
Région | |
Texture | |
Type de lait | |
Famille de fromage |
22,90€
Une balade en “raclette” ce soir?
Idéale pour vos soirées entre amis, voici l’assortiment de votre fromager pour une raclette réussie. Pour 4 à 5 personnes soit 800 grammes de fromage, on vous propose 3 variétés différentes: Raclette de Savoie nature IGP, Bleu de Gex AOP et Raclette fumée.
Mis sous vide et déjà tranché, vous pourrez garder votre plateau jusqu’à 3 jours au frais.
Ce plateau est également disponible en plus grand format pour 5 à 6 personnes avec 1,2 kilo de fromage.
Famille de lait | |
---|---|
Goût | |
Label | AOP, IGP |
Région | |
Texture | |
Type de lait | |
Famille de fromage |
Composition: lait, sel, présure
Matière grasse: entre 28 et 30% selon les produits
Accord: Vin de Paille, Apremont
Vous devez être identifié pour publier un avis.
Le blanc idéal de nos fondues
Nous avons sélectionné la maison Goux et fils dont les vignes se situent sur les coteaux de Corbonot, dans l’Ain, territoire reconnu pour sa production de vin de qualité.
Nous vous conseillons ce vin blanc léger au doux parfum de violette d’iris, et de fruit à chair blanche en apéritif, ou parfaitement adapté pour vos fondues. En dégustation associez le plutôt avec un Reblochon, un Beaufort ou encore un Emmental de Savoie.
La raclette en tête à tête…
Une soirée romantique à deux ? Avec ce Set à Raclette et Pierrade Mini, pour deux personnes, rien de plus facile. Allumez les bougies, mettez une agréable musique d’ambiance et présentez les meilleurs ingrédients frais sur la table. Faites fondre votre fromage favori et faites griller les légumes. Ou un morceau de viande. Bon appétit !
Le set comprend un support avec élément chauffant, deux caquelons, deux spatules et deux plaques de cuisson amovibles. Super pratique ! En dehors de la partie électrique vous pourrez mettre les éléments au lave vaisselle.
Le “Recherchon”…
Anciennement appelé le “Recherchon”, il était autrefois réservé pour la consommation personnelle des producteurs de Comté. Il était élaboré avec le reste de la cuve qui n’avait pas pu être pris dans la toile. Pour éviter que le fromage ne soit contaminé par des insectes, les fromagers en enduisaient la surface de suie. Le lendemain ils “rechargeaient” ce demi-fromage avec le reste de la coulée suivante. Ainsi est né le Morbier.
Nos Morbiers sont sélectionnés dans les meilleures fruitières du Haut-Doubs et offrent un parfum franc, fruité et persistant avec un léger goût de crème.
**Le système de paiement via paypal est de nouveau actif. Nous nous excusons pour la gêne occasionnée**. Gagnez du temps et utiliser le click and collect! Préparez votre commande chez vous et retirez là en 2h le jour de votre choix en boutique ou sur le marché! Vous n'êtes pas sur la région? Expédiez vos colis en frais avec Chronofresh! C'est simple et rapide! Ignorer
Avis
Il n’y pas encore d’avis.