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Le randonneur
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Le Randonneur

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Le Gruyère local

Notre producteur de Tome des Bauges fabrique également ce fromage de garde, une pâte pressée cuite. Le massif des Bauges préservé, offre une qualité d’herbe exceptionnelle pour les troupeaux et un lait par conséquent riche.

Production fermière et bio. Fromage du printemps dernier soit 12 mois d’affinage. 

Sa pâte dense et fondante et ses arômes noisetés sauront vous séduire

 

Retrait en magasin
Retirez votre commande dès demain à partir de 10h.
Retrait sur les marchés d'Annecy

Mardi : Vieille ville, rue de la République
Mercredi : Les Pommaries
Jeudi : Novel
Vendredi : Vieille ville, rue de la République
Samedi : Boulevard Taine

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Catégorie

Informations complémentaires

Affinage

Famille de fromage

Famille de lait

Goût

Région

Texture

Type de lait

Usage

Apéro, Culinaire, Plateau

Description

Composition: Lait, sel, pressure

Matière grasse: 39% sur le poids total

Accord: Mondeuse de Savoie

Avis

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