Informations complémentaires
Affinage | |
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Famille de fromage | |
Famille de lait | |
Goût | |
Label | AOP |
Région | |
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Type de lait | |
Usage | Apéro, Plateau |
3,30€
“Un baiser sans barbe n’a pas plus de goût qu’un Picodon sans sel”
Voici le dicton du Diois, région historique de la Drôme, d’où est né le Picodon. Pour certains le mot Picodon vient de l’occitan “pichôt” qui signifie “petit”. L’orthographe quant à elle varie selon les époques et les lieux: Picodon, Picaïdon, Picaudo, Picaoudou.
Ce petit chèvre est un superbe palet croquant qui révèle de beaux arômes caprins et floraux quand il se réhydrate en bouche.
Affinage | |
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Famille de fromage | |
Famille de lait | |
Goût | |
Label | AOP |
Région | |
Texture | |
Type de lait | |
Usage | Apéro, Plateau |
Composition: Lait, sel, pressure
Poids: 60 g
Matière grasse: 29% sur le poids total
Accord: Vin blanc
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