Informations complémentaires
Affinage | |
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Famille de fromage | |
Famille de lait | |
Goût | |
Label | BIO |
Région | |
Texture | |
Type de lait | |
Usage | Apéro, Casse-croûte, Plateau |
4,45€
Le vent souffle sur la Provence…
C’est l’histoire d’un jeune couple de producteurs fermiers qui a repris une ferme presque à l’abandon.
Leur cheptel de Rove se trouve dans un environnement provençal exceptionnel ce qui confère au fromage des arômes très changeant.
Le Mistralou en forme de petit pavé est orné d’une feuille de châtaigner en hommage à ses origines.
Affinage | |
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Famille de fromage | |
Famille de lait | |
Goût | |
Label | BIO |
Région | |
Texture | |
Type de lait | |
Usage | Apéro, Casse-croûte, Plateau |
Composition: Lait, sel, pressure
Poids: 60 g
Matière grasse: 28% sur le poids total
Accord: Côtes du Rhône fruité
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