Additional information
| Famille de lait | |
|---|---|
| Goût | |
| Région | |
| Texture | |
| Type de lait | |
| Usage | Apéro, Casse-croûte, Plateau |
Chèvre fumé
3,90€
Un petit chèvre local fumé
Fromage frais de Haute-Savoie, en fabrication fermière avec un fumé délicat pour un équilibre parfait entre notes caprines et notes fumées.
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Description
Composition: Lait, sel, presure
Poids: 1,6
Matière grasse: 26% sur le poids total
Accord: Vin de Savoie
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Il est au petit soin du maître affineur durant 3 mois.
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Crémeux et onctueux, il fond en bouche et développe des arômes légers très lactiques…
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