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Picodon AOP
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Picodon AOP

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“Un baiser sans barbe n’a pas plus de goût qu’un Picodon sans sel”

Voici le dicton du Diois, région historique de la Drôme, d’où est né le Picodon. Pour certains le mot Picodon vient de l’occitan “pichôt” qui signifie “petit”. L’orthographe quant à elle varie selon les époques et les lieux: Picodon, Picaïdon, Picaudo, Picaoudou.

Ce petit chèvre est un superbe palet croquant qui révèle de beaux arômes caprins et floraux quand il se réhydrate en bouche.

 

 

 

 

 

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Mardi : Vieille ville, rue de la République
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Jeudi : Novel
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Samedi : Boulevard Taine

Indisponible

Catégorie

Informations complémentaires

Affinage

Famille de fromage

Famille de lait

Goût

Label

AOP

Région

Texture

Type de lait

Usage

Apéro, Plateau

Description

Composition: Lait, sel, pressure

Poids: 60 g

Matière grasse: 29% sur le poids total

Accord: Vin blanc

Avis

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