Parce qu’un bon fromage mérite un bel accompagnement!
La maison anglaise The Fine Cheese Co. s’est spécialisée dans la création de crackers et de toasts imaginés spécifiquement pour accompagner le fromage. Ici, ce sont de vrais morceaux de fruits secs et de graines qui donnent toute leur personnalité aux recettes.
Leur particularité réside aussi dans leur fabrication : les toasts sont doublement grillés, ce qui leur donne ce joli croquant que l’on recherche sur un plateau. Ils permettent de jouer avec les textures et les saveurs tout en laissant le fromage au centre de la dégustation.
Le mot de Marc
« À sortir pour l’apéritif, sur un plateau de fin de repas ou dès que l’on a envie de transformer un morceau de fromage en petite bouchée gourmande.. »
