Savoie · Jongieux · Pétillant sec
L'élégance des bulles savoyardes.
Découvrez le Crémant de Savoie AOP du Domaine Edmond Jacquin & Fils, élaboré à partir de Jacquère, d’Altesse et de Pinot Noir. Une cuvée élégante qui démontre tout le potentiel des vins de Savoie, idéale à l’apéritif, nature ou relevée d’une liqueur de myrtille.
Profil sensoriel
La robe dévoile une belle couleur or pâle animée par une bulle fine et persistante. Le nez révèle des arômes délicats de fleurs blanches, d’agrumes, de noisette et une légère touche toastée. En bouche, la fraîcheur s’allie à une belle vivacité, avec une mousse élégante qui apporte finesse et légèreté jusqu’à une finale longue et rafraîchissante
Notes Fleurs blanches · Agrumes · Noisette · Pain grillé · Finale fraîche
La note de l’affineur
J’aime beaucoup proposer ce Crémant de Savoie à ceux qui pensent encore que les vins savoyards se résument à des vins simples. Le Domaine Edmond Jacquin fait partie de ces belles maisons qui valorisent notre terroir avec beaucoup de précision.
« C’est une bouteille parfaite pour ouvrir un repas, partager un apéritif entre amis ou revisiter le traditionnel kir savoyard avec une touche de liqueur de myrtille. »
Marc Dubouloz
Affineur · 3ᵉ génération
Caractéristiques
| Appellation | Crémant de Savoie AOP |
|---|---|
| Cépage | Jacquère (60 %), Altesse (20 %), Pinot Noir (20 %) |
| Particularité | Méthode traditionnelle avec une longue prise de mousse en bouteille permettant d'obtenir finesse et élégance |
| Origine | Savoie, Jongieux |
| Type de vin | Pétillant sec |
| Domaine | Edmond Jacquin & fils |
Accord parfait
Fromages
Chaque accord est pensé par Marc avec les bouteilles et produits gourmands de la Crèmerie.
Chaque accord est pensé par Marc avec les bouteilles et produits gourmands de la Crèmerie.
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