Informations complémentaires
Affinage | |
---|---|
Famille de fromage | |
Famille de lait | |
Goût | |
Région | |
Texture | |
Type de lait | |
Usage | Apéro, Plateau |
10,65€ – 42,50€
Caractère, puissance pour cette Tomme
Les Tommes au marc sont avant tout une tradition de Savoie que mon grand-père, mon père et moi-même perpétuons depuis les débuts de la Crèmerie Des Marchés.
Nous utilisons les Tommes de Savoie IGP que nous mettons en barrique avec du Marc de raisin Bio de notre ami Philippe Héritier, du domaine des Orchis.
En bouche, vous obtiendrez une texture fondante et un goût puissant apporté par les arômes du vin.
Pour en savoir plus sur notre Tomme c’est par ici: découvrir la fabrication
Affinage | |
---|---|
Famille de fromage | |
Famille de lait | |
Goût | |
Région | |
Texture | |
Type de lait | |
Usage | Apéro, Plateau |
Composition: Lait, sel, pressure, Marc de raisin Bio
Poids: De 1,6 kg à 2 kg en moyenne
Matière grasse: 29% sur le poids total
Accord: Mondeuse de Savoie
Vous devez être identifié pour publier un avis.
Gagnez du temps, faites votre commande en ligne et récupérez-là le jour de votre choix en boutique ou sur les marchés avec le Click and Collect. Envoyez vos fromages en France métropolitaine en 24h seulement avec le service Chronofresh, une livraison qui vous garantie le maintien de la chaîne du froid! C'est à vous! Et si le fromage est une grande passion, rejoignez notre équipe de Poisy, nous recherchons un nouveau talent! Appelez-nous! Ignorer
Avis
Il n’y pas encore d’avis.