fbpx
Mon panier
0,00

Raclette 4 personnes 220V

La raclette pour 4! Le Set à Raclette Maxi 220V : un véritable joyau de Boska. Il convient pour quatre personnes et s’utilise parfaitement comme pierrade. Allumez les bougies, mettez une agréable musique d’ambiance et présentez les meilleurs ingrédients frais sur la table. Faites fondre votre fromage favori et faites griller les légumes et les morceaux de viande. Tout le monde en redemandera ! Résistant au lave-vaisselle Le set comprend un support avec élément chauffant, quatre caquelons, quatre spatules et deux plaques de cuisson amovibles. Super pratique ! Il peut donc aussi être utilisé comme pierrade. Le Set à Raclette fonctionne sur 220V et a une garantie de 10 ans !
Lire la suite

Raclette Chèvre

Pour les amateur de chèvre et de raclette!!        
Lire la suite

La raclette 4/5 personnes

Une balade en "raclette" ce soir? Idéale pour vos soirées entre amis, voici l'assortiment de votre fromager pour une raclette réussie. Pour 4 à 5 personnes soit 800 grammes de fromage, on vous propose 3 variétés différentes: Raclette de Savoie nature IGPBleu de Gex AOP et Raclette fumée. Mis sous vide et déjà tranché, vous pourrez garder votre plateau jusqu'à 3 jours au frais. Ce plateau est également disponible en plus grand format pour 5 à 6 personnes avec 1,2 kilo de fromage.    
Lire la suite

La raclette 5/6 personnes

Une balade en "raclette" ce soir? Idéale pour vos soirées entre amis, voici l'assortiment de votre fromager pour une raclette réussie. Pour 5 à 6 personnes soit 1,2 kilos de fromage, on vous propose 5 variétés différentes: Raclette de Savoie nature IGP, Morbier AOP, Raclette fuméeBleu de Gex AOP et Raclette de chèvre. Mis sous vide et déjà tranché, vous pourrez garder votre plateau jusqu'à 3 jours au frais. Ce plateau est également disponible en plus petit format pour 4 à 5 personnes avec 800 grammes de fromage.    
Lire la suite

Raclette en tête à tête 220V

La raclette en tête à tête... Une soirée romantique à deux ? Avec ce Set à Raclette et Pierrade Mini, pour deux personnes, rien de plus facile. Allumez les bougies, mettez une agréable musique d’ambiance et présentez les meilleurs ingrédients frais sur la table. Faites fondre votre fromage favori et faites griller les légumes. Ou un morceau de viande. Bon appétit ! Le set comprend un support avec élément chauffant, deux caquelons, deux spatules et deux plaques de cuisson amovibles. Super pratique ! En dehors de la partie électrique vous pourrez mettre les éléments au lave vaisselle.  
Lire la suite

Raclette fumée

Un goût fumé pour vos soirées raclette! La raclette fumée que nous avons sélectionnée, est fabriquée à Chantrans entre Besançon et Pontarlier, dans la maison Monnin. Depuis plusieurs générations, cette famille travaille le lait de façon artisanale conjuguant le savoir faire d'une entreprise familiale avec des méthodes de production et des équipements à la pointe de la technologie. C'est dans un tuyé, grande cheminée typique des fermes du Haut-Doubs, que la fumaison de la raclette fumée est faite, durant plusieurs jours à la manière d'une saucisse de Morteau.      
Lire la suite

Raclette Fermière nature

Excellente en version chaude et fondante pour la "Raclette", mais pas seulement... C’est à Villaz, petit hameau sur les hauteurs du bassin Annécien, que nous nous procurons notre Raclette, pour un affinage minimum de 5 mois. Idéale pour le célèbre plat Savoyard, elle se déguste également très bien au couteau. Cette meule de 6 kg, à la particularité de fondre facilement pour accompagner vos pommes de terre, mais sa pâte agréable à l’état naturel est un bel argument sur votre plateau de fromages.  
Lire la suite

Gorion

Le bœuf séché par la Maison Baud est un fabrication sans nitrite et sans nitrate. Le gite de bœuf Charolais est laissé sous sa forme naturelle sans moulage et salé avec un mélange de 6 épices. Il est fumé légèrement à la branche de genièvre et séché à froid. Ce procédé innovant a été récompensé par le programme « Primallira » de la région Rhône-Alpes. Vendu sous vide, paquet de 15 tranches Pour accompagner vos plateaux de fromage, raclette et fondue, nous sélectionnons les salaisons de la Maison Baud en Haute-Savoie, dont le savoir-faire se transmet depuis 1932: des techniques traditionnelles de salage, d'affinage et de séchage qui rendent leur produits exceptionnels!  
Lire la suite

Noix de jambon fumée

Découpées artisanalement dans des jambons issus de porcs de la région, ces noix sont salées par frottage à la main. Un mélange d'épices, inchangé depuis trois générations leur apporte une identité aromatique unique. Fumée à la branche de genièvre, la noix de jambon est séchée et affinée entre 7 et 10 mois selon son poids. Vendu en sachet de 6 tranches Pour accompagner vos plateaux de fromage, raclette et fondue, nous sélectionnons les salaisons de la Maison Baud en Haute-Savoie, dont le savoir-faire se transmet depuis 1932: des techniques traditionnelles de salage, d'affinage et de séchage qui rendent leur produits exceptionnels!  
Lire la suite

Jambon sec Savoyard 13 mois

Les jambons de la maison Baud sont issus de porcs lourds, qui de part leurs qualités de maigres et de gras, autorisent le prolongement d'un process de fabrication sur 13 mois. Le salage à la main est effectué avec un mélange de sel et d'épices dont la recette secrète reste inchangée depuis trois générations. Vendu en sachet de 6 tranches Pour accompagner vos plateaux de fromage, raclette et fondue, nous sélectionnons les salaisons de la Maison Baud en Haute-Savoie, dont le savoir-faire se transmet depuis 1932: des techniques traditionnelles de salage, d'affinage et de séchage qui rendent leur produits exceptionnels!  
Lire la suite

Coppa de Savoie

A base d'échine de porc céréales, les Coppas sont triées pour leur tenue de viande et leur bonne proportion de maigre et de gras. Son goût de viande caractéristique, soutenu par les arômes apportés par les herbes et les épices, laisse une surprenante longueur en bouche. Idéal pour accompagner vos raclettes, fondues et plateaux de fromages. Vendu en sachet de 18 tranches Nous sélectionnons les salaisons de la Maison Baud en Haute-Savoie, dont le savoir-faire se transmet depuis 1932: des techniques traditionnelles de salage, d'affinage et de séchage qui rendent leur produits exceptionnels!  
Lire la suite

Le Porcayou

Filet de porc Français aux céréales, mariné au vin rouge, salé avec de multiples aromates et épices tels que le Laurier, le Piment d'Espelette et le basilic. Avec son faible taux de sel et de matière grasse, il est idéal pour accompagner vos raclettes, fondues et plateau de fromages. Vendu en sachet de 18 tranches   Nous sélectionnons les salaisons de la Maison Baud en Haute-Savoie, dont le savoir-faire se transmet depuis 1932: des techniques traditionnelles de salage, d'affinage et de séchage qui rendent leur produits exceptionnels!  
Lire la suite

Gagnez du temps pensez au click and collect: préparez votre commande chez vous et récupérez-la au marché ou en boutiques le jour de votre choix! Pour les expéditions nationales hors corse, c'est en frais et en 24h! Ignorer