Informations complémentaires
Affinage | |
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Famille de fromage | |
Famille de lait | |
Goût | |
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Texture | |
Type de lait | |
Usage | Casse-croûte, Culinaire, Fondue-Raclette, Plateau |
6,25€ – 24,90€
Excellente en version chaude et fondante pour la “Raclette”, mais pas seulement…
C’est à Villaz, petit hameau sur les hauteurs du bassin Annécien, que nous nous procurons notre Raclette, pour un affinage minimum de 5 mois. Idéale pour le célèbre plat Savoyard, elle se déguste également très bien au couteau. Cette meule de 6 kg, à la particularité de fondre facilement pour accompagner vos pommes de terre, mais sa pâte agréable à l’état naturel est un bel argument sur votre plateau de fromages.
Affinage | |
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Famille de fromage | |
Famille de lait | |
Goût | |
Région | |
Texture | |
Type de lait | |
Usage | Casse-croûte, Culinaire, Fondue-Raclette, Plateau |
Composition: Lait, sel, pressure
Poids: 6 kg
Matière grasse: 28% sur le poids total
Accord: Vin de Savoie
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Fermeture des boutiques de Poisy et Annecy-le-Vieux du 13 au 17 août inclus. Retrouvez-nous sur les marchés d'Annecy, même les jours fériés! Attention, fermeture des dimanches du mois d'août pour la boutique des Pommaries. Gagnez du temps, faites votre commande en ligne et récupérez-là le jour de votre choix en boutique ou sur les marchés avec le Click and Collect. Envoyez vos fromages en France métropolitaine en 24h seulement avec le service Chronofresh, qui vous garantie le maintien de la chaîne du froid! C'est à vous! Ignorer
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