Dans la famille Guillaumette, le génépi est une véritable histoire de passion. Les fleurs d’Artemisia mutellina sont cultivées en agriculture biologique à plus de 2 100 mètres d’altitude dans les Alpes françaises, garantissant une maîtrise complète de la qualité, de la culture jusqu’à la bouteille. La fabrication artisanale par macération est transmise depuis plusieurs générations.
Nous avons choisi cette cuvée DRY pour son style plus contemporain. Moins sucrée que le Génépi L’Authentique, elle met davantage en avant les saveurs naturelles du génépi. C’est une belle découverte pour les amateurs de whisky, rhum ou cognac qui souhaitent retrouver un digestif de montagne plus sec et plus expressif.
Le Génépi DRY a également été distingué dès son lancement par une médaille d’argent au Concours Général Agricole de Paris 2023, avant de recevoir d’autres récompenses internationales.
Le mot de Marc
» Si vous préférez une version plus traditionnelle et plus gourmande, nous proposons également le Génépi L’Authentique, élaboré selon la recette historique de la maison. »
