Parce qu’une Tête de Moine se déguste avant tout en rosettes ! La girolle est l’accessoire emblématique de ce fromage suisse et transforme sa dégustation en un véritable moment de partage.
Nous avons choisi ce modèle Boska pour sa simplicité d’utilisation et son joli socle en bois. Il suffit de placer la demi-meule de Tête de Moine sur l’axe central, puis de faire tourner la lame pour obtenir de jolies fleurs de fromage.
À l’apéritif, sur un plateau ou en fin de repas, les rosettes se dégustent simplement et apportent immédiatement une touche gourmande et élégante à la table.
Le mot de Marc
« Et bien sûr, pour l’utiliser, vous trouverez dans notre sélection la Tête de Moine AOP, fromage suisse à pâte pressée qui révèle pleinement ses saveurs lorsqu’il est finement raclé. »
