Parce que le fromage n’est pas obligé d’attendre la fin du repas ! Ce plateau a été imaginé pour en faire le véritable invité d’honneur de votre table.
Nous sélectionnons les fromages en fonction de la saison, de leur maturité et de ce que nous avons envie de vous faire découvrir au moment de votre commande. La composition peut donc évoluer, mais nous veillons toujours à varier les laits, les textures, les parfums et les intensités.
Avec 200 g de fromage par personne, les quantités sont pensées pour constituer un repas généreux à partager.
En fonction du nombre de convives, nous ajoutons des accompagnements choisis pour créer de nouveaux accords : pâte de coing, crackers ou confiture viennent apporter tour à tour du fondant, du croquant ou une petite note sucrée.
Chaque fromage est prédécoupé, dressé et identifié par son étiquette. Présenté sur son plateau en bois réutilisable, votre buffet est aussi beau que pratique : posez-le au centre de la table, chacun n’a plus qu’à se servir.
Le mot de Marc
« Si vous préférez un plateau mixte charcuterie – fromage, optez pour notre « Boîte mixte apéro ». ou si vous souhaiter terminer un repas avec une portion plus légère, choisissez plutôt notre Plateau Fin de repas, préparé à raison de 100 g de fromage par personne. Les plateaux pré-découpés étant très fragiles, nous ne pouvons pas les expédier. Pour les expéditions il faudra opter pour des boîte-plateau sans pré-découpe«
