Un beau plateau de fromages, c’est aussi une partie du décor de la table. Avec notre plateau Fin de repas, nous avons voulu vous laisser uniquement le meilleur : le plaisir de le poser au centre de la table et de le partager.
Les fromages sont sélectionnés dans nos caves en fonction de la saison et des produits du moment. Nous faisons volontairement évoluer la composition afin de proposer des pâtes, des laits, des textures et des parfums différents.
Chaque fromage est prédécoupé, puis dressé à la main à raison d’environ 100 g par personne. Quelques accompagnements viennent apporter une touche de couleur, de fondant ou de croquant à l’ensemble.
Les étiquettes permettent à chacun d’identifier les fromages et de découvrir la sélection au fil de la dégustation.
Le tout est présenté sur un plateau en bois réutilisable. Pas de fromage à couper, pas de plateau à composer : il suffit de le sortir, de le poser sur la table et de profiter de vos invités.
Le mot de Marc
« Pour un repas où le fromage devient le plat principal, optez plutôt pour notre Plateau Buffet, composé à raison de 200 g de fromage par personne et complété d’accompagnements. Les plateaux pré-découpés étant très fragiles, nous ne pouvons pas les expédier. Pour les expéditions il faudra opter pour des boîte-plateau sans pré-découpe«
